Svake treće nedelje u julu, ljubitelji sladoleda širom sveta obeležavaju Svetski dan sladoleda, dan koji slavi ovu omiljenu poslasticu koja već vekovima donosi uživanje i povezuje generacije. Sladoled je više od običnog deserta; on je simbol leta, odmora i srećnih trenutaka provedenih s porodicom i prijateljima.
Povodom ovog posebnog dana, Frikom, jedan od vodećih proizvođača sladoleda u Srbiji, podseća na svoju bogatu tradiciju i razvoj proizvoda. Frikom je započeo proizvodnju sladoleda pre više od 45 godina, a među prvim proizvodima bili su Kapri, Čoko moko, Leni i Korneti. Ovi sladoledi su postali sinonim za letnje uživanje, a njihovi moderni nasljednici poput Quattro, King i Macho i dalje su omiljeni među potrošačima.
Zanimljivo je da Frikom proizvodi više od 17.500 komada Kapri sladoleda na štapiću svake nedelje, što je dovoljno da svaki stanovnik Srbije uživa u dva Kapri sladoleda godišnje. Kompanija koristi više od 200 različitih kvalitetnih sirovina kako bi svaki proizvod imao jedinstven ukus, teksturu i kvalitet. Proizvodnja sladoleda se ne odvija u „ledenim“ uslovima, kako mnogi misle. Umesto toga, proces se odvija na ambijentalnoj temperaturi, dok se prava hladnoća postiže tek kasnije, u tunelima za smrzavanje gde temperatura može da padne do -40 °C.
Jedan od najvećih izazova u proizvodnji sladoleda je očuvanje savršene kombinacije ukusa i teksture, čak i nakon dubokog smrzavanja. Svetski dan sladoleda je prilika za Frikom da se osvrne na uspehe iz prošlosti, ali i da najavi buduće inovacije i ulaganja u kvalitet. Ove godine, kompanija je predstavila novi Quattro Layers, koji se odlikuje inovativnim slojevitim dizajnom, omogućavajući potrošačima da uživaju u različitim ukusima u svakom zalogaju.
Istorija sladoleda je fascinantna i bogata. Prema jednoj legendi, venecijanski putnik Marko Polo je doneo recept za smrznuti desert iz Kine. Iako ova priča nema čvrste istorijske dokaze, ona je ostala popularna kao jedna od priča o nastanku sladoleda. Tokom vremena, recepti su se razvijali na evropskim dvorovima, pretvarajući sladoled iz ekskluzivne poslastice za aristokratiju u popularan desert dostupan svima. Danas, sladoled se nudi u bezbrojnim oblicima i ukusima širom sveta.
Frikom je tokom svoje istorije, počevši od prvih sladoleda na štapiću 1978. godine, izgradio reputaciju kao lider na domaćem tržištu. Tokom pet decenija, kompanija je razvijala ukuse uz koje su odrastale generacije, proširivši kategorije proizvoda i stvorivši poverenje potrošača. Njihovi sladoledi su postali deo porodičnih tradicija, letnjih rituala i svakodnevnih užitaka.
U poslednjim decenijama, Frikom je prilagođavao svoju ponudu u skladu sa promenama u potrošačkim navikama, nudeći sve od porodičnih pakovanja i klasičnih ukusa do modernih i laganijih opcija. Ova sposobnost prilagođavanja omogućila je kompaniji da ostane relevantna i konkurentna na tržištu.
Frikom se neprestano trudi da poboljša svoj portfolio i da bude deo nezaboravnih trenutaka provedenih s porodicom i prijateljima. Njihovi sladoledi su neizostavan deo letnjih uživanja, a kompanija nastavlja da istražuje nove ukuse i inovacije kako bi zadovoljila potrebe savremenih potrošača.
Svetski dan sladoleda nije samo prilika za uživanje u ovoj slastici, već i podsećanje na bogatu tradiciju i razvoj proizvoda koji su postali deo naših života. Frikom, kao jedan od pionira u industriji sladoleda u Srbiji, nastavlja da donosi radost i uživanje svojim potrošačima, dok istovremeno gleda prema budućnosti sa inovacijama i novim ukusima.
