Petar Lukić iz Užica krenuo je u pčelarstvo 2004. godine, motivisan težom bolešću svoje majke. Prvih pet rojeva pčela dobio je na poklon kako bi pokušao da joj pomogne. Iako je njegova majka preminula, Petar i njegova porodica nastavili su da se bave pčelarstvom, a danas imaju 120 pčelinjih društava. U svojoj dedovini u selu Stapari, udaljenom 11 km od Užica, Lukići su uspeli da uberu rekordnih sedam tona meda pre nekoliko godina.
Pčelarstvo se za Lukiće razvija kao dodatni posao, iako Petar naglašava da bi mogao postati glavni porodični biznis. Njegova supruga Dušica je u invalidskoj penziji, a dvoje dece su školarci. Petar planira da se više posveti pčelarstvu, ali ističe da je potrebno imati zaokruženu priču kako bi se od toga moglo živeti.
Jedna od ključnih aktivnosti u pčelarstvu je selidba pčela na različite paše. Petar koristi dva pčelarska paviljona i seli svoje pčele po celoj Srbiji. Za bagremovu pašu, pčele se seli u Šumadiju, dok se na livadsku pašu vraćaju u Stapare. Nakon toga, pčele se sele na suncokretovu pašu u okolinu Kikinde, a zimi se vraćaju u Stapare.
Med iz pčelinjaka „Lukić“ se prodaje preko otkupljivača u Nemačkoj, Italiji i Švedskoj. Međutim, zbog nestabilnog otkupa i loših cena, Lukići se sve više okreću domaćem tržištu. Proširuju svoj asortiman proizvoda, koji uključuje različite medne mešavine. Među njima su imuno medna mešavina (med, polen i propolis), bronhi mešavina (med, oman i anis), mešavina meda i semena koprive, energetska mešavina (orašasti plodovi u medu), voćne mešavine meda i liofilizovanog voća, melem od meda, voska, propolisa i esencijalnih ulja, kao i rastvor propolisa u alkoholu.
Petar ističe da godišnje ubere od nekoliko stotina do nekoliko tona raznih vrsta meda, u zavisnosti od paše. Na primer, prošle godine su proizveli 450 kg bagremovog meda, dok su pre deset godina uspeli da uberu tri tone. Bagremov med se najbolje prodaje i najskuplji je, dok suncokretova paša donosi stabilniji prinos od oko tri tone godišnje.
Kako bi se prilagodili neizvesnoj situaciji na tržištu, Lukići redovno učestvuju na sajmovima etno hrane i pića. Petar planira da poveća asortiman proizvoda na domaćem tržištu i trenutno imaju oko 30 pčelinjih proizvoda. On razmišlja o tome da napusti svoj trenutni posao i u potpunosti se posveti pčelarstvu. Međutim, za to je potrebno povećati broj košnica na najmanje 300 kako bi se mogao izdržavati samo od pčelarstva.
U cilju unapređenja svog posla, Lukići su sagradili objekat za ceđenje meda i kupili potrebnu opremu, uključujući centrifuge, otklapače ramova i pumpe za med. Petar naglašava da je važno imati dobru organizaciju i opremu kako bi se pčelarstvo razvijalo. Sa jasnim planom i posvećenošću, porodica Lukić teži da svoje pčelarstvo podigne na viši nivo i da od njega izgrade održiv biznis.
