Broj grla stoke u Evropskoj uniji nastavlja da opada, prema najnovijim podacima Evrostata. Tokom 2025. godine, smanjenje obuhvata sve glavne kategorije stočarske proizvodnje, uključujući goveda, svinje, ovce i koze. Ovo smanjenje je zabrinjavajući trend koji može imati dugoročne posledice po sektor poljoprivrede u EU.
Prema podacima evropske statističke službe, na kraju 2024. godine, u državama članicama bilo je oko 132 miliona svinja, što predstavlja smanjenje od 0,5% u odnosu na prethodnu godinu. Ovaj pad je samo jedan od pokazatelja koji ukazuju na opšti trend smanjenja stočnog fonda u regionu. Broj goveda smanjio se za 2,8% i sada iznosi oko 72 miliona grla. U isto vreme, broj ovaca opao je za 1,7% i iznosi približno 57 miliona. Smanjenje broja koza iznosilo je 1,6% i sada ih je oko 10 miliona.
Španija ostaje na vrhu po broju svinja i ovaca u EU, dok Francuska prednjači kada je reč o govedima. Pored ovih zemalja, značajan udeo u uzgoju svinja imaju i Nemačka, Danska i Holandija. Ove zemlje igraju ključnu ulogu u evropskom stočarstvu i doprinose značajnom delu ukupne proizvodnje mesa.
Jedan od glavnih uzroka smanjenja stočnog fonda u EU su visoki troškovi proizvodnje. Poljoprivrednici se suočavaju sa sve većim troškovima hrane, što direktno utiče na profitabilnost stočarske proizvodnje. Takođe, promene na tržištu hrane i prilagođavanje zajedničkoj poljoprivrednoj politici doprinose ovom problemu. Strogiji ekološki zahtevi i regulative dodatno komplikuju situaciju, jer proizvođači moraju da se prilagode novim standardima koji često zahtevaju dodatne investicije i promene u proizvodnim procesima.
Ove promene u stočarstvu odražavaju se na ukupnoj strukturi poljoprivrednog sektora u EU. Mnogi farmeri se suočavaju sa izazovima povezanim sa profitabilnošću, što ih može primorati da smanje broj stoke ili da pređju na druge oblike proizvodnje. Ovo može dovesti do daljih promena u strukturi tržišta i smanjenja dostupnosti određenih vrsta mesa.
Pored ekonomskih faktora, klimatski ciljevi EU takođe igraju značajnu ulogu u ovom procesu. Proizvođači su pod pritiskom da smanje emisije gasova sa efektom staklene bašte i da se prilagode održivijim praksama. Ova tranzicija, iako neophodna za zaštitu životne sredine, često dolazi sa dodatnim troškovima i rizicima koji mogu uticati na stabilnost stočarske proizvodnje.
Izazovi sa kojima se suočava evropsko stočarstvo reflektuju se i na potrošačima. Smanjenje broja stoke može dovesti do povećanja cena mesa, što može otežati pristup potrošačima. U isto vreme, sve veći fokus na održivost može promeniti način na koji se meso proizvodi i konzumira, što može imati dalekosežne posledice po prehrambene navike evropskih građana.
Na kraju, podaci Evrostata ukazuju na to da evropsko stočarstvo nastavlja da se suočava sa brojnim izazovima, a smanjenje broja životinja u gotovo svim kategorijama je samo jedan od simptoma većih problema unutar sektora. Kako se EU suočava sa ovim izazovima, važno je da se preduzmu koraci kako bi se obezbedila stabilnost i održivost stočarske proizvodnje u budućnosti. U suprotnom, moglo bi doći do ozbiljnih posledica po prehrambeni sektor i ekonomiju država članica.
