Podaci sa stočnih pijaca i iz klanica širom Srbije ukazuju na značajne promene na tržištu, a najzanimljivije je da je cena teladi prvi put dostigla rekordnih 1.000 dinara po kilogramu. Ova informacija je potvrđena od strane stručnjaka koji prate kretanje cena, ponudu i tražnju poljoprivrednih proizvoda u Srbiji.
Otkupna cena teladi SM rase, telesne mase do 160 kilograma, dostigla je iznos od 1.000 din/kg u klanicama na području Zaječara i drugih mesta u timočkom regionu. Ovaj skok cene je značajan jer pokazuje trend rasta vrednosti ove kategorije goveda, što se nije dešavalo u prethodnim godinama.
Pored teladi, viša je zabeležena i otkupna cena tovne junadi, koja je telesne mase preko 480 kilograma. Ova cena se kretala oko 480 din/kg, što je takođe značajan pokazatelj rasta na tržištu mesa. Tokom protekle sedmice, u klanicama na području raškog regiona, otkupljivana su telad SM rase telesne mase do 160 kilograma po višim cenama, dok je kod tovnih bikova SM rase telesne mase preko 500 kilograma dominirao iznos od 480 din/kg. Međutim, otkupna cena krava za klanje SM rase zabeležila je pad, sa dominantnom cenom od 300 din/kg.
Na stočnoj pijaci u Kraljevu, zabeležen je rast prodajnih cena prasadi telesne mase od 16 do 25 kilograma, kao i krmača za klanje. U ovoj sedmici, kupci su za prasad morali da izdvoje 380 din/kg, dok je kod krmača za klanje cena bila 120 din/kg. Ovi podaci ukazuju na to da je potražnja za ovim proizvodima u porastu, što može biti rezultat sezonskih faktora ili promene u potrošačkim navikama.
Međutim, u isto vreme, cena jagnjadi je pala. U Čačku su odgajivači i kupci za prodatu jagnjad dobijali prosečno 450 din/kg, što predstavlja pad u odnosu na prethodni period. U Vranju je situacija slična, gde su cene jagnjadi takođe bile niže, sa prosečnom otkupnom cenom od 510 din/kg. Ovi podaci ukazuju na to da su prodavci imali slabiju prodaju od očekivanja, što može uticati na buduće odluke o proizvodnji i prodaji jagnjadi.
U klanicama na području raškog regiona, evidentiran je rast otkupnih cena prasadi telesne mase od 16 do 25 kilograma, koja je dostigla dominantnih 380 din/kg. S druge strane, otkupne cene tovnih svinja su bile niže, sa iznosima od 140 do 160 din/kg, a kod krmača za klanje dominirao je iznos od 120 din/kg. U ovom kontekstu, otkupna cena prasadi je bila niža u klanicama na području podrinjskog regiona, sa dominacijom iznosa od 400 din/kg.
Klanicari sa područja sremskog regiona takođe su otkupljivali tovne svinje po nižim cenama, gde je dominirao iznos od 145 din/kg. Ovi trendovi ukazuju na to da se tržište mesa suočava sa izazovima, kao što su varijacije u potražnji i ponudi, što može biti rezultat različitih ekonomskih faktora.
Sve ove promene na tržištu stočne hrane ukazuju na dinamičnost i prilagodljivost poljoprivrednog sektora u Srbiji. S obzirom na trenutne cene i trendove, proizvođači će morati pažljivo da prate situaciju i prilagode svoje strategije kako bi ostali konkurentni na tržištu. Očekuje se da će se ovi trendovi nastaviti i u narednim mesecima, sa mogućim daljim promenama u cenama i potražnji za različitim vrstama mesa i stočne hrane.
