Valjevski kraj, poznat po malini, šljivi i kupini, poslednjih godina se sve više ističe po vinogradima i kvalitetnim vinima. U ovom delu Srbije, koji ima povoljne uslove za uzgoj vinove loze, stručnjaci ističu da se iz vinskih podruma izlazi sa najkvalitetnijim vinima, koja su osvojila brojne medalje i priznanja.
Vinogradarstvo u Valjevu obnovljeno je pre tri decenije, a danas je pod vinovom lozom oko 150 hektara. Proizvođači su, uz mnogo truda, uspeli da stvore kvalitetne zasade. Svake godine vinogradi se šire za prosečno desetak hektara, uz primenu savremene tehnologije. Vinogradari su se organizovali u udruženja, što je omogućilo razmenu iskustava i unapređenje kvaliteta vina.
Jovan Milinković iz Poljoprivredne savetodavne i stručne službe u Valjevu ističe da, iako ovaj kraj nije tipično vinogradarsko područje, vinari su postigli značajan napredak u kvalitetu vina. Primena savremenih tehnologija, kao i strogo poštovanje agrotehničkih mera, doprinose uspehu. U Valjevu se gaje razne sorte grožđa, među kojima su najzastupljenije morava, sovinjon beli, šardone i tamjanika, dok među crvenim sortama dominiraju merlo i kaberne.
Milinković dodaje da dobra vina iz Valjeva, uz malo odležavanja, mogu biti konkurentna najboljim vinima u Srbiji, pa čak i u Evropi. Postoje inicijative za organizaciju manifestacija posvećenih vinu, kako bi se predstavilo ono što Valjevo može ponuditi i privuklo goste iz inostranstva. Ova regija je deo pocersko-valjevskog vinogradarskog rejonu, koji je jedan od 22 vinogradarska područja u Srbiji.
Morava, kao izuzetno dobra sorta, pokazala se kao veoma pogodna za valjevsku klimu. Ova sorta zahteva minimalnu zaštitu i može se razvijati u pravcu organske proizvodnje, zahvaljujući svojoj genetskoj otpornosti na bolesti i niske temperature. Specifični uslovi u Valjevu, škriljasto i kamenito zemljište, doprinose bogatoj aromi grožđa i vina.
U Valjevu je osnovano i Udruženje vinara i vinogradara „Gradina“, koje ima za cilj da dodatno unapredi vinogradarstvo u ovom kraju. Milinković ističe da je u poslednje tri decenije valjevsko vinogorje postiglo visoku poziciju na listi kvalitetnih vina u Srbiji i regionu. Prošla godina je bila posebno značajna za kvalitet grožđa i vina, što je preduslov za nova dostignuća. Grožđe iz 2023. godine bilo je vrhunskog kvaliteta, sa odličnim unosom vode, šećera i kiselina, što omogućava stabilna i uravnotežena vina sa izuzetnom aromom.
Milinković naglašava da sve počinje u vinogradu, jer bez dobrog grožđa nema vrhunskog vina. U tom smislu, predanost vinogradara i upotreba savremenih tehnologija su ključni faktori za postizanje kvaliteta koji se može meriti sa najboljima u zemlji i inostranstvu.
U zaključku, valjevski vinogradari su u proteklim decenijama uspeli da izgrade reputaciju kvalitetnog vinogradarskog područja, koje se neprestano razvija i unapređuje. Uz podršku stručnjaka i zajednički rad, očekuje se da će vina iz Valjeva nastaviti da osvajaju nova priznanja i da će se još više afirmisati na vinskoj sceni Srbije i šire.
