Odgajivači tovnih rasa goveda u Srbiji izražavaju zadovoljstvo trenutnim prodajnim cenama koje se kreću oko pet evra po kilogramu, uprkos nedostatku sigurnih kupaca. Prema rečima Tibora Berzea, predsednika Udruženja tovnih rasa goveda „Kasum“ iz Tornjoša, jedan od problema s kojim se suočavaju jeste nedostatak sertifikata za izvoz junadi u Saudijsku Arabiju i Ujedinjene Arapske Emirate, što je u nadležnosti Uprave za veterinu.
Berze naglašava da prate tržište žive stoke unutar Evropske unije, gde je ponuda sve manja. Iako su cene od 4,5 do 5 evra po kilogramu zadovoljavajuće, u nekim zemljama poput Češke, Nemačke i Slovačke, određene kategorije goveda prodaju se i po sedam evra po kilogramu. U ovom kontekstu, Berze je podržao predlog Udruženja „Agroprofit“ za opremanje carinskog terminala na Dunavu, kako bi se olakšao utovar i prihvatanje goveda, s obzirom na visoke troškove transporta do najbliže luke Bar.
Napredak u uzgoju priplodnih grla tovnih rasa, posebno simentalske rase, primećen je na farmama u Valjevu, Bujanovcu i Preševu. Od 2009. godine, kada je u Srbiji bilo svega 475 grla rase hereford, do danas je zabeležen značajan porast. Rasa angus sada broji više od 16.000 grla, limuzin 4.597, šarole oko 3.500, hereford više od 1.000, dok salers ima skoro 700 grla. Takođe, u Valjevu, Bujanovcu i Preševu odgajivači su kupili oko 1.000 mlečnih junica, a Srbija godišnje izvozi oko 40.000 žive junadi.
Odgajivači tovnih rasa smatraju da su zadovoljni trenutnim merama i podsticajima, ali se žale na kašnjenje isplata i zaostala dugovanja iz 2004. godine. Berze ističe da je njegov rad doprineo povezivanju stočara koji se bave uzgojem šarole, francuske rase goveda koja je postala veoma tražena u Srbiji. Na dva konkursa stiglo je više od 1.000 zahteva za uvoz šarole junica, ali postoji rizik od nedostatka ovih goveda u ponudi, jer stočari iz EU životinje prodaju najbržim kupcima.
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede još uvek nije raspisalo javni poziv za nabavku kvalitetnih priplodnih grla, što može dovesti do toga da rezervacije u Češkoj, Rumuniji i Mađarskoj budu otkazane zbog prodaje drugim kupcima. Ako se to dogodi, procenat povećanja broja grla će stagnirati. Berze je naglasio da je nedavno iz Ministarstva obećano da će javni poziv za kupovinu priplodnih grla za 2026. godinu biti stalno otvoren, što bi omogućilo odgajivačima da se lakše uključe u ponude iz EU i poboljšaju svoju konkurentnost.
U svetlu ovih informacija, odgajivači tovnih rasa goveda suočavaju se s izazovima, ali i prilikama. Povećanje prodajnih cena u kombinaciji s potražnjom za kvalitetnim govedima može dovesti do daljeg razvoja ovog sektora, pod uslovom da se reše administrativni problemi i obezbede potrebni sertifikati za izvoz. S obzirom na trenutne ekonomske i tržišne uslove, važno je da odgajivači ostanu informisani i proaktivni, kako bi osigurali stabilnost i rast svojih farmi u budućnosti.
U zaključku, srpski odgajivači tovnih rasa goveda su na putu ka poboljšanju svojih praksi i postizanju boljih tržišnih rezultata, ali će im biti potrebna podrška i efikasna administracija kako bi iskoristili sve prednosti koje im tržište pruža.
