Zahvaljujući blagovremenoj i koordinisanoj akciji veterinarske inspekcije Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede, zajedno sa drugim relevantnim institucijama, sprečen je promet velike količine pilećeg mesa zaraženog bakterijom salmonela. Ova situacija je otkrivena tokom inspekcijskog nadzora koji je sproveden 29. jula na farmi živine u Ćićevcu, gde je utvrđeno prisustvo salmonele u mesu, što je potvrđeno i laboratorijskim nalazima.
Republička veterinarska inspekcija odmah je delovala, izdala rešenje o zabrani stavljanja u promet zaražene živine i pratećih proizvoda. Ova akcija je sprovedena u skladu sa važećim propisima i Protokolom o postupanju u slučajevima sumnje na zoonozne bolesti. Ipak, uprkos izrečenoj zabrani, zaraženo meso je prokrijumčareno i prodato jednom privrednom subjektu u Sikirici.
Zahvaljujući operativnim aktivnostima i saradnji sa policijom, zaplenjeno je oko 40 tona potencijalno opasnog pilećeg mesa. Nažalost, čak 70% ove količine nije bilo propisno obeleženo i nije imalo potrebnu dokumentaciju o poreklu i bezbednosti. Inspekcija je takođe utvrdila brojne nepravilnosti, uključujući neslaganje između fakturisane i stvarno zatečene količine mesa.
Ministarstvo poljoprivrede je donelo rešenje o zabrani daljeg rada ovom privrednom subjektu, a sve količine zaraženog i nebezbednog mesa biće uništene u skladu sa propisima. Pored ovoga, inspekcijske službe su otkrile da su ostaci klanja živine ilegalno odlagani na gradsku deponiju, što predstavlja ozbiljan rizik po životnu sredinu. Ovaj segment će takođe biti predmet daljih postupaka od strane nadležnih organa.
Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede planira da nastavi saradnju sa Ministarstvom unutrašnjih poslova, tužilaštvom, kao i drugim inspekcijskim organima, kako bi se sproveli dalji koraci u zaštiti zdravlja potrošača. Posebna pažnja biće posvećena suzbijanju nelegalne trgovine hranom i odgovornom postupanju u slučajevima kršenja propisa u oblasti bezbednosti hrane.
Takođe, biće sprovedeno detaljno ispitivanje eventualnog postupanja pojedinaca u javnom sektoru koji su delovali suprotno Protokolu i zakonskim ovlašćenjima veterinarske inspekcije. Ova situacija naglašava važnost snažne saradnje svih institucija u zaštiti zdravlja građana i očuvanju sistema bezbednosti hrane u Srbiji.
Ova akcija predstavlja važan korak u očuvanju javnog zdravlja i sigurnosti hrane. Zdravstveni rizici povezani sa konzumacijom mesa zaraženog salmonelom mogu biti izuzetno ozbiljni, a cilj vlasti je da spreče bilo kakvu mogućnost da ovakvo meso dođe do potrošača. U tom smislu, inspekcija i druge relevantne agencije rade na jačanju svojih kapaciteta i procedura kako bi se osiguralo da se ovakvi incidenti ne ponove u budućnosti.
U zaključku, slučaj pilećeg mesa zaraženog salmonelom ukazuje na potrebu za stalnom budnošću i efikasnom saradnjom između različitih institucija. Ova situacija ne samo da naglašava važnost inspekcijskog nadzora i regulative, već i potrebu za informisanjem i edukacijom potrošača o rizicima koje neproverena hrana može doneti. Samo zajedničkim naporima možemo osigurati sigurniju i zdraviju prehrambenu industriju.
