Akcioni plan razvoja organske poljoprivrede u Subotici pokazuje značajne rezultate, a tokom poslednje decenije povećan je broj gazdinstava i površina na kojima se proizvodi zdrava hrana. Srbija ima potencijal za dalji razvoj ove oblasti, a Subotica se pozicionira kao lider u ovom procesu. Zakon o organskoj proizvodnji je donet, a subvencije su usklađene sa evropskim standardima, što otvara put ka konkretnoj primeni.
Na nedavnoj javnoj prezentaciji na Otvorenom univerzitetu u Subotici, stručnjaci, proizvođači i predstavnici vlasti su razgovarali o „Smernicama za akcioni plan razvoja organske proizvodnje na teritoriji Grada Subotice od 2026. do 2035. godine“. Istaknuto je da domaće tržište organske hrane ne zadovoljava potražnju, a proizvođači se često suočavaju sa izazovima prilikom prelaska na organsku proizvodnju.
Smernice su razvijene uz pomoć Snježane Mitrović iz Udruženja Terra’s i Nenada Novakovića, direktora organizacije Organic Control System, u okviru projekta „Organska Subotica na evropskom zelenom putu“. Pre izrade dokumenta, konsultovali su same proizvođače, koji su naglasili da Subotica ima značajan potencijal za razvoj organske proizvodnje zahvaljujući tradiciji i prirodnim resursima. Ipak, domaće tržište još uvek nije dovoljno razvijeno da bi zadovoljilo potražnju.
Jedan od ključnih predloga proizvođača je osnivanje centralnog otkupnog centra na nivou Vojvodine, uz lokalna mesta za plasman u svakom gradu. Mitrović naglašava da najveća prepreka nije birokratija, već edukacija i savetodavstvo tokom prelaska na organsku proizvodnju. Ovo je od vitalnog značaja, posebno u prvoj fazi, kako bi se proizvođači osposobili za nove metode.
Finansijski aspekti takođe igraju važnu ulogu. Novaković ističe da su subvencije nominalno na evropskom nivou, ali da isplata zavisi od ritma. Radne grupe pri Privrednoj komori i Pokrajinskom sekretarijatu za poljoprivredu već vode dijalog sa ministarstvom, a ministar prihvata predloge, što ukazuje na dobru saradnju sa institucijama.
Podaci govore o napretku u organskoj proizvodnji u subotičkom regionu. Od donošenja prethodnog akcionog plana pre sedam do devet godina, površine obrađene po organskim principima su porasle na između 600 i 700 hektara. Subotica se može pohvaliti jednom od najrespektabilnijih govedarskih farmi u Srbiji, dok voćari sve više prelaze na organsku proizvodnju zbog potražnje na EU tržištu za svežim jabukama i koncentratima.
Cilj novog akcionog plana nije samo povećanje obima proizvodnje, već i jačanje pozicije Subotice kao lidera u organskoj poljoprivredi u Srbiji. Nakon javne rasprave, smernice će biti dostavljene lokalnoj samoupravi kako bi se započeo zvaničan proces izrade akcionog plana.
Projekat „Organska Subotica na evropskom zelenom putu“ realizuje se u okviru programa „EU Resurs centar za civilno društvo u Srbiji“, koji finansira Evropska unija, a sprovodi Beogradska otvorena škola u partnerstvu sa više organizacija i međunarodnim partnerom – fondacijom Friedrich Ebert Stiftung. Ovaj projekat ima za cilj da podrži razvoj organske poljoprivrede i poboljša saradnju između proizvođača i institucija, čime će se doprineti održivom razvoju i kvalitetu hrane u regionu.
U zaključku, Subotica se pozicionira kao ključna tačka za razvoj organske poljoprivrede u Srbiji, a sa pravim planovima i podrškom, može postati lider u ovoj oblasti, ispunjavajući zahteve tržišta i poboljšavajući kvalitet života lokalnih poljoprivrednika. Akcioni planovi i inicijative kao što je ovaj predstavljaju put ka održivoj budućnosti i većoj dostupnosti zdrave hrane za sve.
