U Srbiji će od 1. avgusta stupiti na snagu nova pravila koja se odnose na proizvode koji sadrže palmino ulje. Ova pravila, koja je usvojila Vlada Srbije, imaju za cilj da zaštite potrošače od obmanjujućih praksi i da obezbede potpunu informisanost prilikom izbora proizvoda. Ministarstvo poljoprivrede je najavilo da mlečni proizvodi koji sadrže palmino ili drugo biljno ulje neće moći da se označavaju, oglašavaju ili vizuelno predstavljaju kao da su u potpunosti od mleka. Ova promena je rezultat izmenjene uredbe o dodatnim zahtevima za stavljanje na tržište proizvoda koji sadrže palmino ulje, koja je precizno definisala kategorije proizvoda, tehničke uslove za obeležavanje, kao i rokove za povlačenje postojećih proizvoda iz prometa.
Jedan od ključnih aspekata nove uredbe je zabrana označavanja mlečnih proizvoda koji sadrže palmino ulje kao „100% mlečnih“. Takođe, ukidaju se termini poput „biljni sirevi“ i „tip sira“, kao i slike i obeležja koja podsećaju na tradicionalne mlečne proizvode. Ova pravila će se primenjivati na sve proizvode, bez obzira na to da li su domaći ili uvezeni, a inspekcijske službe će sprovoditi nadzor nad njihovim sprovođenjem.
Jedna od najvidljivijih promena je obavezna oznaka „nije 100% mlečni proizvod – sadrži palmino ulje ili druga biljna ulja“, koja će morati biti istaknuta na etiketama, rafovima, cenovnicima, menijima i u svim oblicima oglašavanja, uključujući digitalne kanale. Za manje proizvode, oznaka će biti srazmerno manja, ali nikada manja od pet milimetara. Ove oznake će omogućiti potrošačima da budu potpuno informisani o sastavu proizvoda koje kupuju.
U cilju fer primene ovih pravila, neki proizvodi su izuzeti iz konačne verzije uredbe. Proizvodi koji su već stavljeni na tržište pre 1. avgusta, a koji nemaju propisane oznake, mogu ostati u prometu do isteka roka trajanja, ali ne duže od 31. decembra 2023. godine. Ova odredba omogućava trgovcima da se prilagode novim pravilima i da izbegnu gubitke.
Fizička odvojenost proizvoda koji sadrže palmino ulje od mlečnih proizvoda je još jedna važna odredba. Ovi proizvodi neće moći stajati jedni pored drugih u prodajnim i ugostiteljskim objektima, čime se dodatno smanjuje mogućnost obmanjivanja potrošača. Ove mere su deo šireg trenda u Evropskoj uniji i širom sveta, gde se povećava fokus na transparentnost u prehrambenoj industriji i zaštitu potrošačkih prava.
Ministarstvo poljoprivrede naglašava da je cilj ovih izmena zaštita potrošača i obezbeđivanje njihove informisanosti. Ove promene dolaze u vreme kada potrošači postaju sve svesniji sastava hrane koju konzumiraju, a trgovci su već počeli s uvođenjem novih oznaka i prilagođavanjem načina izlaganja proizvoda. Očekuje se da će novi propisi doprineti poboljšanju kvaliteta i sigurnosti hrane na tržištu.
Za trgovce koji se ne budu pridržavali ovih pravila predviđene su novčane kazne, što dodatno pokazuje ozbiljnost s kojom se pristupa ovoj temi. Inspekcijske službe će imati ključnu ulogu u nadzoru i obezbeđivanju usklađenosti sa novim pravilima.
U skladu s ovim promenama, potrošači će moći doneti bolje informisane odluke prilikom kupovine, što je od suštinskog značaja za zdravlje i dobrobit društva. Nova pravila su rezultat rastuće svesti o važnosti transparentnosti u prehrambenoj industriji i potrebi za zaštitom potrošača. U tom smislu, uvođenje ovih pravila može se smatrati važnim korakom prema zdravijem i sigurnijem tržištu hrane u Srbiji.
