Dve osobe su preminule u Francuskoj zbog infekcije listerijom, dok je 21 osoba zaražena ovom bakterijom, saopštile su zdravstvene vlasti. Mogući izvor kontaminacije su sirevi od pasterizovanog mleka iz fabrike „Šavgran“ (Chavegrand) koja se nalazi u departmanu Krez. Zaraženi pacijenti su uzrasta između 34 i 95 godina, pri čemu je jedna od žrtava imala hronične bolesti, kako prenosi BFM TV.
Epidemiološka i mikrobiološka ispitivanja ukazuju na „moguću vezu“ između obolelih i konzumiranja proizvoda iz pomenute mlekare. U skladu sa tim, fabrika je povukla 105 artikala sa tržišta, uključujući popularne sireve kao što su bri, kamamber i gorgonzola. Osim toga, „Šavgran“ je odlučio da povuče sve svoje proizvode proizvedene pre 1. juna, što ukazuje na ozbiljnost situacije.
Francuske vlasti su apelovale na građane da ne konzumiraju povučene proizvode, upozoravajući na rizike koje nosi infekcija bakterijom „Listeria monocytogenes“. Listerioza, bolest izazvana ovom bakterijom, posebno je opasna za trudnice, novorođenčad, starije osobe i osobe sa oslabljenim imunitetom. Infekcija se najčešće prenosi hranom i može imati ozbiljne posledice, kao što su pobačaj, prevremeni porođaj ili teške neonatalne komplikacije.
Bakterija je otporna na niske temperature, uključujući temperature frižidera, što dodatno komplikuje problem. Profesor Imad Kanso, specijalista za zarazne bolesti u bolnici „Antoan-Bekler“ u Klamaru, pojašnjava da konzumacija zaražene hrane može izazvati simptome kao što su groznica, glavobolja i simptomi slični gripu, kao i digestivne probleme. Period inkubacije bolesti može trajati i do osam nedelja, što znači da je važno obratiti pažnju na simptome i potražiti medicinsku pomoć ukoliko se pojave.
U Francuskoj se godišnje zabeleži između 400 i 500 slučajeva listerioze, što ukazuje na potrebu za povećanom pažnjom i svesti o ovoj ozbiljnoj infekciji. Zdravstvene vlasti rade na identifikaciji svih potencijalno zaraženih proizvoda i osiguravaju da se oboleli pacijenti leče na pravi način.
S obzirom na ozbiljnost situacije, važno je da potrošači budu oprezni prilikom kupovine i konzumacije mlečnih proizvoda, naročito sireva koji su se našli na listi povučenih artikala. Građani se podstiču da prate vesti i saopštenja zdravstvenih vlasti kako bi bili informisani o eventualnim rizicima.
Reakcije na ovu situaciju su brojne, a mnogi se pitaju kako je došlo do ovakvih propusta u proizvodnji i distribuciji hrane. Takođe, postavlja se pitanje o regulativama i kontrolama koje su na snazi u industriji hrane, kao i o tome kako se može sprečiti slične situacije u budućnosti.
Zdravstveni stručnjaci naglašavaju važnost edukacije potrošača o rizicima od bakterija poput listerije, kao i potrebu za pravilnom higijenom i skladištenjem hrane. U ovom trenutku, prioritet je zaštita javnog zdravlja i sprečavanje daljih infekcija. Građani se pozivaju da redovno prate informacije iz pouzdanih izvora i da se pridržavaju saveta stručnjaka, kako bi se smanjio rizik od infekcije i očuvala sigurnost hrane na tržištu.
