Ekonomsko-trgovinska škola (ETŠ) iz Paraćina, poznata po svojim talentovanim mladim kuvarima, ponovo je ostvarila značajan uspeh na nedavnom Međunarodnom gastro-festu u Novom Pazaru. Ova škola, koja je jedina u regionu koja školuje mlade kuvare u odeljenju trećeg stepena, redovno učestvuje na takmičenjima u kulinarstvu, a njeni učenici često se vraćaju sa medaljama i priznanjima.
Na ovom festivalu, koji je okupio takmičare iz Srbije, Crne Gore, Bosne i Hercegovine i Turske, učenici ETŠ su se istakli svojim veštinama i kreativnošću. Aleksandar Ilić, učenik ove škole, osvojio je zlatnu medalju pripremajući jelo od telećeg filea, uz prilog od fondan-krompira. Njegova kombinacija pileće džigerice, džema od luka i sosa od crvenog vina oduševila je članove žirija i pokazala njegovu sposobnost da stvara jedinstvene ukuse. Pored njega, Milan Milojković je osvojio bronzanu medalju u kategoriji paste, dodatno potvrdivši kvalitet obrazovanja koje se nudi u ovoj školi.
Međunarodni gastro-fest je prvi put održan pod sloganom „Ukusi koji nas spajaju“ i ima za cilj da promoviše mlade talente u kulinarstvu, kao i stručno obrazovanje i regionalnu saradnju. Ova manifestacija okupila je nekoliko desetina takmičara, uključujući učenike, nastavnike i profesionalce iz različitih zemalja. Pokrovitelj festivala bila je Opština Novi Pazar, dok je Organizaciju takmičenja sprovela Turističko-ugostiteljska škola iz ovog grada u saradnji sa Ministarstvom prosvete.
ETŠ iz Paraćina se ponosi svojim učenicima i njihovim postignućima. Škola se već godinama trudi da pruži kvalitetno obrazovanje i obuku budućim kuvarima, a rezultati su vidljivi na ovakvim takmičenjima. Učenici ne samo da stiču praktične veštine, već i razvijaju kreativnost koja im omogućava da se izdvoje u svetu kulinarstva.
U poslednjih nekoliko godina, ETŠ je postala prepoznatljiva institucija u oblasti kulinarstva, sa brojnim uspešnim učenicima koji su nastavili svoje karijere u ugostiteljstvu. Takmičenja kao što je Međunarodni gastro-fest pružaju odličnu priliku mladim kuvarima da pokažu svoje veštine i steknu nova iskustva.
Učestvovanje u ovakvim manifestacijama ne samo da doprinosi ličnom razvoju učenika, već i jača reputaciju škole i privlači nove učenike. Ove aktivnosti su takođe važne za promociju kulinarstva kao umetnosti i zanata, koji često ostaje nedovoljno cenjen.
Osim takmičenja, škola redovno organizuje i različite radionice, seminare i gostovanja poznatih kuvara kako bi obogatila znanje svojih učenika. Učitelji su posvećeni prenošenju svojih znanja i iskustava, a učenici su motivisani da istražuju nove tehnike i sastojke.
U svetlu ovih postignuća, ETŠ iz Paraćina nastavlja da se bori za unapređenje obrazovanja u oblasti kulinarstva. Sa svakim novim uspehom, škola pokazuje da je opredeljena ka pružanju vrhunskog obrazovanja i podrške svojim učenicima.
U zaključku, uspeh učenika ETŠ na Međunarodnom gastro-festu nije samo rezultat njihovog truda i posvećenosti, već i podrške škole koja ih inspiriše da teže ka izvrsnosti. Ovaj festival je još jedna potvrda da mladi talenti iz Paraćina imaju potencijal da se istaknu na međunarodnoj sceni kulinarstva.
